ИНГРЕДИЕНТЫ
- цыпленок 150 г
- куриный бульон 200 г
- растительное масло 200 г
- чеснок 25 г
- соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подсоленную тушку цыпленка готовить под прессом на сковороде-гриль с большим количеством масла.
Шаг 2
Переложить поджаренного цыпленка в глубокую посуду, чтобы дать соку стечься.
Шаг 3
Оставить на этой же сковороде немного масла и тушить измельченный чеснок на медленном огне до готовности.
Шаг 4
Добавить к поджаренному чесноку 200 г куриного бульона и довести до готовности, пока не загустеет.
Шаг 5
Немного посолить, так как курицу мы солили еще в самом начале.
Шаг 6
Украсить гранатом и полить курицу соусом.
Источник: gastronom.ru
