Использование микроволновой печи и мультиварки прочно вошло и укоренилось в повседневной жизни многих хозяек. Они стали излюбленными предметами на кухне и первыми помощниками.
Особенно полезны эти бытовые приборы для занятых людей. Теперь не нужно, завершив тяжёлый трудовой день, стоять целый вечер у плиты за готовкой ужина. Достаточно подготовить нужные продукты, закинуть их в мультиварку и вы можете идти заниматься своими делами.
В мультиварке можно приготовить множество блюд: запечь мясо, сварить борщ, приготовить паровые котлетки, стушить рыбу с овощами и даже испечь сладкий пирог.
Немало интересных и полезных рецептов для мультиварок можно найти, например, на сайте производителя молочной продукции Valio.ru. Там есть рецепты творожной запеканки, шоколадного кекса, борща и даже голубцов.
Мы же хотим предложить вам рецепт неимоверно вкусной и нежной запеканки с гречневой крупой. Гречка является настоящей кладезью витаминов и микроэлементов. Тяжело отыскать крупу с таким же богатым составом как гречка. Особенно полезно употреблять этот продукт людям с заболеваниями ЖКТ, при анемии, нервных расстройствах и проблемах с почками.
Для того, чтобы приготовить запеканку нам понадобится:
- 250 грамм гречневой крупы;
- 200 грамм творога;
- 2 столовые ложки сахара;
- полстакана сметаны;
- 2 яйца;
- немного сливочного масла.
Этапы приготовления:
- хорошо промываем под проточной водой гречневую крупу и отвариваем до готовности;
- отварную гречневую крупу кладём в кастрюлю и добавляем творог. Творог предварительно смешиваем со сметаной. Далее при помощи погружного блендера и миксера смешиваем данные ингредиенты между собой. Взбивать нужно на минимальной скорости блендера, чтобы не довести смесь до кашеобразного состояния.
- в готовую смесь добавляем яйца и сахарный песок;
- при помощи ложки, аккуратными движениями смешиваем между собой все ингредиенты;
- когда смесь готова нужно дать ей постоять 5-10 минут;
- далее берем чашу мультиварки, обильно смазываем дно сливочным маслом и отправляем туда нашу запеканку;
- поверхность запеканки должна быть ровной, при помощи ложки разравниваем её;
- ставим чашу в мультиварку и выбираем режим «Выпечка» и выставляем время запекания 1 час;
- по истечении этого времени, открываем крышку мультиварки и ждём 5-7 минут для того, чтобы запеканка остыла.
Ну вот и всё. Наша сладкая, нежная, вкусная и полезная запеканка готова к употреблению! Режем на части и угощаем своих домочадцев. Данный рецепт придётся по вкусу взрослым и детям. Кушать нужно в теплом виде. Приятного аппетита.
