Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Горбуша натур консервированная 1 бан.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Растительное масло 2 ст. л.
Лавровый лист 2 шт
Черный перец горошком 2-3 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нарезать кубиками, воду вскипятить в кастрюле.
2. Добавить картофель в кастрюлю, добавить рис и поставить варить.
3. С консервированной горбуши слить жидкость и влить её в кастрюлю. Убрать у горбуши кости и кожу.
4. Морковь и лук очистить, нашинковать мелко лук, морковь на тереть на терке и обжарить овощи на растительном масле. Добавить овощи в кастрюлю и варить до готовности риса. Добавить рыбу в конце.
5. Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 5-7 минут.
6. Суп из консервов горбуши готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru
