ИНГРЕДИЕНТЫ
- вода минеральная 1/2 стакан(а)
- масло растительное (из них 2 ст.л.-для начинки) 1/2 стакан(а)
- мука пшеничная 2 стакан(а)
- рис 1/2 стакан(а)
- сныть 1 пучок(а)
- соль-по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Отварить рис до готовности в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
В миску вылить минеральную воду с растительным маслом, посолить.Постепенно добавить муку и замесить эластичное тесто. Изюм залить горячей водой.
Шаг 3
Для начинки сныть промыть, обсушить и нарезать.Сныть припустить на растительном масле.
Добавить отварной рис, изюм.Перемешать. Начинка готова.
Шаг 4
Тесто разделить на 6 равных частей.Раскатать каждый кусочек в тонкий пласт, выложить по 2 -3 ст. л. начинки.
Слепить пирожки. Придавить каждый пирожок ладонью, чтобы они стали плоскими и тонкими.Обжаривать лепешки на гриле.Подавайте с овощами и овощным салатом.
Источник: gastronom.ru
