ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста белокочанная 300 г
- морковь свежая 2 шт.
- огурец свежий 1шт.
- чеснок 2 зубчика
- растительное масло 100 мл
- карри 1 ч.л.
- уксус 9% 2 ч.л.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Морковь нарезать тонкой соломкой, огурец полукольцами. Капусту нашинковать соломкой, добавить соль, сахар, карри, уксус и хорошо помять.Дать постоять 10 минут.
Шаг 2
Чеснок порезать пополам. Обжарить на растительном масле в течение 3 минут. После чего чеснок удалить. Залить морковь горячим маслом, перемешать и дать остыть.
Шаг 3
Смешать капусту, огурцы и морковь. Убрать в холодильник настояться на 30 минут. Приятного аппетита!
Источник: gastronom.ru
