Как нужно питаться, чтобы дожить до 100 лет? Долгожители разных стран поделились свои рационом питания и рассказали, какие продукты помогли им дожить до такого почтенного возраста.
Британка из города Станстед Мэри Эмерсон, которой недавно исполнилось сто лет, поделилась своим секретом долголетия. По словам женщины, до такого возраста она смогла дожить благодаря своему любимому блюду, которое до сих пор приносит ей радость – сосискам в тесте. Она потеряла супруга и родную сестру, но, несмотря на это, продолжает сохранять позитивный настрой в жизни. Мэри всегда любила печь сосиски в тесте, и продолжает готовить их сейчас, в этом ей помогают внуки и правнуки.
Канадские ученые объяснили причину долголетия британки тем, что положительные эмоции, которые она испытывает при приготовлении любимого блюда, хорошо влияют на состояние ее здоровья.
Поделилась секретами своего питания и 116-летняя жительница Японии Канэ Танака. Помимо продуктов, которые японцы традиционно употребляют в пищу (рыба, рис, овощи и другие продукты с низким содержанием жира), Канэ каждый день выпивает кофе, нередко ест сладости.
Моряк-подводник из Тамбова Юлий Ксюнин, которому в этом году исполнилось 105 лет, поделился своим рационом питания. С утра он съедает овсянку с сухофруктами, в обед – куриный или рыбный суп с овощами, на ночь выпивает кефир или ряженку. Кроме того, Юлий старается есть по два-три яблока в день и редко употреблять в пищу жирные блюда.
Главный внештатный геронтолог Минздрава России Ольга Ткачева подтвердила, что одним из главных правил долголетия является правильное питание. Оно позволяет избежать проблем с избыточным весом, который негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и суставов. Поэтому следует употреблять меньше сахара и легко усваиваемых углеводов, стоит ограничить количество соли до 5 грамм в день. Чтобы питание было сбалансированным, следует употреблять в пищу овощи и фрукты, мясо птицы и рыбу.
Но на примере историй долгожителей можно сделать вывод, что время от времени нужно позволять себе готовить и свои любимые блюда, даже если они не очень полезны, ведь они будут приносить радость, что положительно скажется на состоянии вашего здоровья, особенно ментального.
Источник: gastronom.ru
