Суп с щавелем и рисом, легкий, вкусный летний супчик.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Вода (или мясного бульона) 2 л
Яйцо 1 шт
Картофель 2 шт
Рис 30 г
Щавель 1 пучок
Стрелка чеснока 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление
Рис отварить отдельно до полуготовности.
Бульон или воду вскипятить.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Добавить в кастрюлю рис и картофель, поставить варить. Когда картофель свариться, добавить взбитое яйцо и выключить огонь.
Всю зелень нашинковать и добавить в кастрюлю. Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться под крышкой 10-15 минут.
Разлить по тарелкам и подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
суп с щавелем и рисом, рецепты с фото, первые блюда, супы, рецепт приготовления супа, суп с щавелем, приготовление зеленого супа, приготовление первых блюд, рецепт супа, пошаговый рецепт с фото приготовления супа со щавелем и рисом
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
