Оригинальный и простой в приготовлении суп с перловой крупой и охотничьими колбасками, который понравится вашим гурманам.
Время приготовления 40 минут
Ингредиенты:
Вода 2 л
Крупа перловая ТМ «Алейка» 5 ст. л.
Охотничьи колбаски 4 шт
Оливки зеленые маринованные 100 г
Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» 3 ст. л.
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Петрушка (зелень) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
В миску отмерить 5 столовых ложек перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
Залить кипятком и оставить крупу для набухания на 10-15 минут.
На сковороде разогреть 3 столовые ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка».
Луковицу мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
Обжарить овощи, помешивая, 2-3 минуты.
4 охотничьих колбаски и 100 г зелёных оливок нарезать колечками.
Добавить охотничьи колбаски к овощам и готовить еще 3-5 минут.
В кастрюле вскипятить 2 литра воды, добавить 2 нарезанных кубиками картофелины.
Добавить набухшую перловую крупу и варить 15-20 минут на среднем огне.
В кастрюлю добавить обжаренные овощи с охотничьими колбасками и варить еще 5-6 минут.
Добавить нашинкованную зелень и нарезанные оливки. Посолить по вкусу.
Суп с перловой крупой и охотничьими колбасками готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Перловая крупа ТМ «Алейка» — ароматная, «зернышко к зернышку», с насыщенным вкусом, который оттенит основное блюдо или же станет главным на вашем столе.
супы, рецепты супов, суп, суп с перловкой, суп с колбасой, суп с копчеными колбасками, рецепт, рецепты с фото, рецепт с фото, пошаговый рецепт, алейка, пошаговый рецепт с фото приготовления супа с перловой крупой и охотничьими колбасками
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
