ИНГРЕДИЕНТЫ
- петрушка 1 пучок(а)
- огурец свежий 3 шт.
- огурец соленый 3 шт.
- ветчина «филейная» мясницкий ряд 350 г
- говядина «деликатесная» мясницкий ряд 350 г
- сервелат «имперский стандарт» мясницкий ряд 350 г
- груша 2 шт.
- лимон 1/2 шт.
- майонез «махеевъ» 7 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Петрушку измельчить.
Смешать майонез с соком половины лимона и петрушкой, отставить.
Шаг 2
Ветчину, сервелат и говядину нарезать тонкой длинной соломкой.
Шаг 3
Свежие и соленые огурцы нарезать такой же соломкой, как мясные изделия.
Шаг 4
Груши разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5
Смешать мясные изделия с огурцами и грушами. Заправить салат заранее приготовленным соусом. Перемешать, накрыть и дать настояться.
Источник: gastronom.ru
