Вкусный нежный мегашоколадный кекс на завтрак для сладкоежек!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 150 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сливочное масло 150 г
- сахарный песок 150 г
- яйцо 3 шт.
- какао-порошок 2 ст.л.
- ванильный сахар 1 ч.л.
- шоколад 100 г
- ягоды для украшения
- ром 0, 5 стакан(а)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Вымоченный в роме изюм придает аппетитному шоколадному кексу особый вкус и аромат…
Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите изюм в маленькую пиалу, залейте ромом и оставьте на 30 минут.
Взбейте масло с сахаром в пышный крем,
Шаг 2
затем введите по одному яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Шаг 3
Просейте сверху муку. Добавьте разрыхлитель и какао-порошок.
Вымешайте тесто до однородного состояния.
В конце добавьте изюм с ромом.
Переложите тесто в форму, сделайте в центре небольшое углубление. Выпекайте 30 -40 минут до сухой зубочистки. Дайте кексу полностью остыть.
Шаг 4
Аккуратно полейте кекс растопленным шоколадом. Украсьте любыми ягодами.
У меня замороженные ягоды.
Приятного аппетита!
Источник: gastronom.ru
