Какое же здесь яркое вкусовое сочетание: гранаты, кинза, лаймовый сок и мед. И сам салат из очень полезных и разнообразных продуктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- чеснок 1 зуб.
- масло оливковое 4 ст.л.
- киноа 150 г
- фасоль стручковая 150 г
- лайм 1 шт.
- мед 1 ст.л.
- наршараб 2 ст.л.
- огурец крупный 1 шт.
- зеленый лук 1/4 пучок(а)
- гранат 1/2 стакан(а)
- кинза 1 пучок(а)
- фисташки 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Киноа отварить согласно инструкции.
Шаг 2
Фасоль отварить до готовности, откинуть на дуршлаг. Огурец нарезать кубиками, зеленый лук и кинзу нарезать, фисташки порубить ножом.
Шаг 3
Для заправки соединить: масло, раздавленный зубчик чеснока, сок лайма, мед, наршараб. Приправить по вкусу солью и перцем. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить. Посыпать рублеными орехами. Приятного аппетита!
Источник: gastronom.ru
