ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 250 г
- молоко 200 мл
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное (растопить) 100 г
- сахар 150 г
- сгущенка вареная 12-15 ч. л.
- разрыхлитель 1,5 ч. л.
- соль 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов Подготовить формочки для маффинов (я бумажные вкладываю в жесткую форму на 12 шт.)
Шаг 2
Муку смешать с солью, разрыхлителем и сахаром.
Шаг 3
Масло растопить, немного остудить.
Шаг 4
Молоко смешать с яйцом и маслом (слегка взбить).
Шаг 5
Соединить сухую и жидкую части (мешать недолго, лишь до соединения компонентов).
Шаг 6
В формочки выложить тесто: сначала 1 ст. л., затем — 1 ч. л. сгущенки, сверху — еще 1 ст. л. теста. Выпекать минут 20-25.
Источник: gastronom.ru
