Замена сахара на сахарозаменитель в целях избавиться от лишних килограммов не имеет смысла, так как организм не способен отличить подмену, утверждают британские исследователи из университета Ливерпуля.
Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что сахар и сахарозаменители воздействуют на рецепторы сладкого, которые находятся в кишечнике, одинаково. В обоих случаях происходит активизация рецепторов кишечника, необходимых для всасывания глюкозы.
Эксперты утверждают, что негативная сторона сахарозаменителей в том, что они могут активировать глюкозные рецепторы и увеличивать, тем самым, вырабатываемый объем инсулина. Это способствует набору лишних килограммов, а не похудению, объяснили медики.
Источник: neboley.com.ua
