Врач рассказала, какие продукты могут навредить печени и как можно изменить пищевые привычки, сохранив свое здоровье.
5/5
Голосов: 1
Кислые фрукты и слишком жирные продукты в большом количестве могут навредить печени, рассказала врач-гепатолог Ольга Кириллова. Многие из этих продуктов мы едим каждый день, даже не догадываясь насколько они вредны.
Среди них щавель, черемша, киви, клюква. Кислота в них действует угнетающе на печень. Еще один виновник проблем с этим органом – фруктоза. «Фруктоза провоцирует увеличение количества жиров в клетках печени. А это прямой путь к прогрессированию жировой болезни данного органа», — отметила врач.
В «черный список» попали и сильногазированные напитки. Именно в них содержится много фруктозы и сахарозаменителей на ее основе. А вот натуральные фрукты, если есть их не боль 2-3 штук в день, такого разрушительного воздействия на организм не имеют.
К вредным для печени продуктам относятся и сливочное масло, натуральный животный жир, копченая рыба, а также продукты, в которых много соли, уксуса, пищевых красителей и консервантов.
По словам врача, лучшим проявлением заботы о здоровье печени является диета стола № 5 по Певзнеру. Прочитайте статью и узнайте подробнее, как готовить по системе лечебных столов Певзнера.
При подготовке статьи использованы материалы портала "Кубанские новости".
Источник: gastronom.ru
