Ингредиенты для «Скумбрия в клюквенном маринаде»:
-
Скумбрия
(свежемороженая, филе)
— 4 шт
-
Лук репчатый
(средних)
— 2 шт
-
Клюква
— 150 г
-
Вода
— 150 мл
-
Сахар
— 40 г
-
Соль
— 20 г
-
Уксус
(9%)
— 40 мл
-
Вино красное сухое
— 50 мл
-
Корица
— 1 ч. л.
-
Перец черный
— 1 ч. л.
-
Перец душистый
— 1 ч. л.
Рецепт «Скумбрия в клюквенном маринаде»:
Источник: povarenok.ru
