Ингредиенты для «Куриная грудка в хрустящей панировке»:
Предлагаю вашему гастрономическому вниманию рецепт потрясающе сочной куриной грудки! Все мы знаем, что часто она получается суховата, поэтому данный рецепт вы обязательно занесете в свою копилку как только попробуете! Самые повседневные продукты помогут получить сногсшибательный результат! УВЕРЯЮ ВАС — БЛЮДО ТОГО СТОИТ!!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Куриная грудка в хрустящей панировке»:
-
Грудка куриная
—
1 кг -
Масло сливочное
—
90 г -
Горчица
(+французская горчица — 25 г)
—
20 г -
Сухари панировочные
/
Панировка
—
45 г -
Сыр твердый
—
95 г -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2147.5 ккал |
белки 263.2 г |
жиры 100 г |
углеводы 51.9 г |
| Порции | |||
| ккал 268.4 ккал |
белки 32.9 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 6.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.8 ккал |
белки 21.1 г |
жиры 8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Куриная грудка в хрустящей панировке»:
Разогрейте духовку до 190 градусов. В миске смешайте растопленное сливочное масло и два вида горчицы с солью как показано в видео.
Натрите сыр на мелкую терку и смешайте его с панировочными сухарями как показано в видео. Каждый кусочек куриного филе сначала опустите в горчично-масляный соус, затем запанируйте в приготовленной сырной панировке. Выложите филе в емкость для запекания. Запекайте примерно 30 минут при температуре 190 гр до легкой румяной корочки. Советую не передерживать.
Источник: povarenok.ru
