Ингредиенты для «Жаркое из свинины в томатном соусе»:
- Свинина — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок томатный — 150 мл
- Картофель — 1 кг
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Паприка сладкая
- Масло растительное — 4 ст. л.
Рецепт «Жаркое из свинины в томатном соусе»:
Мясо нарезаем крупными кубиками.
Обжариваем в раскаленном масле со специями. Соль, паприка, черный перец.
Лук режем мелкими кубиками и отправляем к мясу.
Тушим немного лук с мясом. Добавляем томатный сок и тушим 10 минут.
Картофель нарезаем крупными кусочками и отправляем к мясу.
Заливаем наполовину кипятком, добавляем лавровый лист и тушим примерно 30-40 минут под крышкой.
Источник: povarenok.ru
