Ингредиенты для «Драники или деруны»:
- Картофель — 11 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное — 80 мл
Рецепт «Просто драники (деруны)»:
Картофель (11 небольших картофелин) натираем на крупной или мелкой терке и сразу выкладываем сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
Добавляем: соль, перец, яйца.
Все хорошо перемешиваем.
Обжариваем на среднем огне в достаточном количестве масла. Подают драники со сметаной или с яблочным пюре.
Источник: povarenok.ru
