Холодными зимними вечерами особенно хочется поскорее согреться в теплом семейном кругу за сытным горячим ужином или за чашечкой горячего чая. Так в чем же дело? Самое время вооружиться лучшими проверенными рецептами и побаловать себя и своих близких новыми кулинарными шедеврами! А Поваренок подготовил для вас новую и очень уютную зимнюю подборку замечательных рецептов!
Наваристые супы для зимнего ужина
Густые и наваристые супы – лучшее решение для холодного времени года. Они быстро насыщают организм и придают нам бодрости и сил. Попробуйте приготовить зимний суп-пюре с копчеными ребрышками, горохом, чечевицей и тыквой, и даже не сомневайтесь – такое блюдо моментально приведет в неописуемый восторг и детей, и взрослых!
Зимний суп-пюре с копчеными ребрами
Не менее сытным и насыщенным будет и суп из свинины с горошком и шампиньонами. Густой и согревающий, он подарит вам отличное настроение и еще больше сплотит всю семью за столом!
Суп из свинины с шампиньонами и горошком
Еще одно отличное решение – замечательный супчик с куриными потрошками. Да-да, и куриные сердечки с желудками тоже могут быть невероятно вкусными, особенно если скомбинировать их с пшеном, овощами и специями.
Суп с куриными потрошками
Что подать на второе?
Какой же зимний ужин без вторых блюд? Разумеется, нужно приготовить и их! Если вам неожиданно захотелось чего-то особенного и необычного, проявите творческий подход – побалуйте себя и своих близких запеченной рыбой в волшебных горшочках. Нежнейшая рыбка с чудесным соусом, заключенная в горшочки с причудливыми крышечками из теста – это как раз то, что нужно! Отличное настроение будет вам обеспечено! Да и готовится такое кушанье очень быстро и легко.
Запеченная рыба в волшебных горшочках
А любители блюд из птицы могут приготовить восхитительную курочку в сырном соусе – вкуснейшее куриное мясо прекрасно гармонирует с отменным сырным соусом и остреньким чесночком. Вряд ли найдется такой человек, которому не захотелось бы добавки!
Курица в сырном соусе «Птичье молочко»
Оригинальные идеи к чаю и кофе
Чтобы сделать вечернее чаепитие ярким и запоминающимся, не помешает поставить на стол яркий аппетитный пирог. Особенно вкусным и ароматным будет пряный зимний пирог с апельсиновым желе – вкус этого лакомства чем-то напоминает традиционные пряники, зато текстура у пирога получается гораздо мягче и нежнее!
Пряный зимний пирог с апельсиновым желе
Можно поднять настроение и с помощью изумительного лимонно-творожного пирога. Это вкусное и нежное лакомство – настоящая находка для любителей творожной и лимонной выпечки: ярко выраженный лимонный вкус станет отличным дополнением к чашечке горячего ароматного чая.
Лимонно-творожный пирог
А погрузиться в самую что ни на есть сказочную атмосферу помогут изысканные кексики с воодушевляющим названием «Зимний лес», украшенные причудливыми деревцами.
Кексы «Зимний лес»
Радуйте себя и своих близких вкусными и оригинальными блюдами, и пусть каждый совместный зимний вечер будет полон тепла и отличного настроения!
Источник: povarenok.ru
