Этот зеленый красавец порадует своей прохладой в теплый летний день. Главный ингредиент лёгкая с пушистой текстурой киноа, которую великолепно дополняют свежие овощи и зелень. Салат прост в приготовлении, отлично насыщает и радует глаз яркими красками. ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
- киноа 15 г
- томат 1/2 шт.
- авокадо 1/2 шт.
- салат 40 г
- кунжут 3 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Киноа залить холодной водой, поставить на средний огонь, после закипания воды варить 15 минут на слабом огне. Откинуть киноа на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 2
Томат нарезать дольками, порвать листья салата.
Шаг 3
Кунжут обжарить на сухой сковороде в течение минуты до золотистого цвета.
Шаг 4
Украшением послужили соус бальзамик и мята.
Источник: gastronom.ru
