Это тот самый случай, когда свита делает короля. Мясо, конечно, украсит любой стол, но необычные гарниры сделают его незабываемым.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сладкий картофель — 1кг
- молотая зира, душистый и черный перец, сладкая паприка, корица, коричневый сахар, соль — по 1 ч.л.
- сливочное масло — 120 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Сварите картофель в мундире до мягкости. Очистите, нарежьте крупными кусками.
Шаг 2
Смешайте зиру, душистый и черный перец, паприку, корицу, коричневый сахар и соль.
Шаг 3
Растопите сливочное масло, всыпьте специи и прогрейте. Добавьте сладкий картофель, тщательно перемешайте, прогрейте и подавайте.
Источник: gastronom.ru
