Рецепт скандинавского торта очень прост в приготовлении, но изысканная подача и любимое классическое сочетание вкусов красной рыбы, тостового хлеба и сливочного сыра Cream Cheese Bonfesto не оставят равнодушным никого.
Скандинавский торт с кремчизом и семгой, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыр Cream Cheese Bonfesto — 500 г
- Тостовый хлеб — 14 кусков
- Огурец свежий — 2 шт.
- Семга слабосоленая — 400 г
- Для украшения — каперсы, микрозелень
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Срезать корочки с ломтиков хлеба. Огурцы и семгу нарезать тонкими слайсами (для тех, кому неизвестно модное слово, слайс — это тонкий срез).
Шаг 2
В круглую форму со съемным кольцом выложить хлеб. Обильно смазать кремчизом. Чем больше сыра, тем более пропитанным и вкусным получится торт.
Шаг 3
Выложить на слой сыра семгу, далее — хлеб. Снова смазать кремчизом.
Шаг 4
Покрыть слайсами огурцов и снова положить хлеб. Сверху смазать торт сыром.
Шаг 5
Поставить в холодильник на пару часов.
Шаг 6
Снять кольцо, покрыть сыром боковые поверхности торта. Украсить семгой и микрозеленью.
Источник: gastronom.ru
