Эффектный и вкусный сладкий хлеб на раз, два, три.
Шерстяной сладкий хлеб, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 1,5 стакана
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
- молоко 120 г
- масло сливочное 1/2 ст.л.
- масло растительное 1/2 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
- дрожжи сухие 1/2 ст.л.
- ванилин
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Перемешиваем в чаше теплое молоко, размягченное масло, яйцо, соль, сахар и ванилин. Добавляем дрожжи и снова перемешиваем. К жидким ингредиентам добавляем муку и замешиваем тесто. Вымешиваем 10 минут ( если руками), в процессе вымешивания добавляем растительное масло. Оставляем тесто подниматься на 1,5 часа в теплом месте.
Шаг 2
Пару раз обмять тесто и разделить на 5 частей. Из каждой раскатать овал. Половину овала нарезать тонкими полосками. На другую половину выложить начинку. Скрутить в рулет. Выложить кольцом в форму.
Шаг 3
Оставить в теплом месте на расстойку на 1 час. Смазать молоком. Выпекать 20 минут при 170 гр.
Источник: gastronom.ru
