Вкусный, яркий и полезный салат будет украшением на столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- брокколи 500 г
- помидоры черри 500 г
- кедровые орехи 50 г
- кунжутные семечки 2 ст.л.
- бальзамический уксус
- оливковое масло
- соль, перец, прованские травы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Разобрать брокколи на соцветия. Крупные разрезать на 2 — 3 части.
Далее опустить соцветия в кипящую подсоленную воду на 1 минуту.
Шаг 2
Откинуть брокколи на дуршлаг и в течение 30 сек. обдать холодной водой. Дать всей воде стечь.
Шаг 3
Порезать помидоры пополам, выложить в салатник, добавить полностью остывшую брокколи, приправить солью, перцем. Добавить щепотку прованских трав. Сбрызнуть уксусом и оливковым маслом. В конце добавить кедровых орешков и кунжутных семечек. Осторожно перемешать.
Источник: gastronom.ru
