Чтобы понять, как сочетаются рыбные продукты с шоколадом, надо приготовить необычную закуску — "пирожное" с белым шоколадом и икрой кижуча. Последняя, кстати, считается самой вкусной и изысканной среди всех видов икры лососевых пород.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 чёрная булочка для бургера с чернилами каракатицы
- 30-50 г белого шоколада
- 1 ст. л икры кижуча
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из булочки стаканом вырезаем круг.
Шаг 2
На круг из булки выкладываем натертый белый шоколад и икру кижуча.
Источник: gastronom.ru
