Очень вкусный пирог "Куха" готовится из простых продуктов, которые всегда есть дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мука 3-4 стакан(а)
- сахар 1.5 стакан(а)
- масло подсолнечное 1 стакан(а)
- вода минеральная газированная 1 стакан(а)
- яйца 2 шт.
- ванилин 1 пачка шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- маргарин или масло сливочное (для крошки) 250 г
- фрукты или сухофрукты для украшения пирога
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Яйца перемешиваем в густую пену.
Шаг 2
Добавляем 1,5 стакана сахара и ванилин. И все перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем 1 ч. л. разрыхлителя.
Шаг 4
Добавляем 1 стакан газированной минеральной воды.
Шаг 5
Добавляем 1 стакан подсолнечного масла.
Шаг 6
Далее добавляем 3-4 стакана муки.
Шаг 7
Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в форму. Форму можно взять любую. Также можно выпекать пирог просто на противне.
Шаг 8
Теперь готовим крошку-штрейзель. Для этого нужно взять пачку маргарина (или сливочного масла) из холодильника и разминать его постепенно с мукой, пока не получится крошка.
Шаг 9
На тесто выкладываем фрукты. Мы использовали персики, можно сухофрукты.
Шаг 10
Сверху равномерно высыпаем крошку.
Ставим пирог в духовку, разогретую до температуры 180 градусов. Время выпекания будет зависеть от размера формы. Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Шаг 11
Пирог с фруктами и штрейзелем готов. Украшаем пирог малиной.
Приятного Вам чаепития!
Источник: gastronom.ru
