Вкусное хрустящее, рассыпчатое печенье!!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- овсяные хлопья( мелкие) 200 г
- мука пшеничная 250 г
- разрыхлитель 10 г
- соль 1 щепотка(и)
- масло сливочное 200 г
- сахарная пудра 180 г
- ванильный сахар 10 г
- яйца( крупные) 2 шт.
- шоколадные капли 30 г
- семена льна 1 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
200гр мягкого сливочного масла взбить с 180 гр сахарной пудры+ ванильный сахар. Добавить 2 крупных яйца, щепотку соли+ 200 гр мелких овсяных хлопьев + 250 гр просеянной муки смешанной с 10 гр разрыхлителя. В тесто добавляем шоколадные капли( я еще добавила семена льна).Муки может уйти немного больше.Тесто должно скатываться в шарики, совсем слегка липнуть
Шаг 2
Отщипываем кусочек теста ( у меня 35 гр) , скатываем в шарик и слегка расплющиваем в лепешечку.Выпекаем при 180 градусах до легкого румянца( минут 15).Остужаем и ПРИЯТНОГО!!
Источник: gastronom.ru
