Освежающая окрошка на кефире, то что нужно жаркими летним днём.
Время приготовления 30 минут
Ингредиенты
Кефир 1% 1 л
Картофель 2-3 шт
Яйца 2 шт
Огурцы 2 шт
Редис 4-5 шт
Вареная колбаса 200 г
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Укроп 1 пучок
Соль по вкусу
Приготовление
Картофель и яйца отварить, остудить и очистить.
Редис, огурцы и зелень промыть и обсушить.
В миску нарезать кубиками картофель, яйца и колбасу.
Добавить кубиками нарезанный редис и огурцы.
Добавить мелко нашинкованную зелень и посолить. Хорошо перемешать.
Разложить по тарелкам.
Перед подачей на стол залить холодным кефиром.
Окрошка на кефире готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
окрошка на кефире, рецепты, рецепты с фото, рецепты блюд, рецепты окрошки, рецепт окрошки на кефире, окрошка на кефире с фото, окрошка с колбасой с фото, рецепт вкусной окрошки, окрошка с фото, рецепты окрошки на кефире с фото, рецепты простых блюд, летние рецепты, холодные супы, рецепты вкусных блюд, вкусные рецепты, рецепт вкусной окрошки с фото, пошаговый рецепт с фото приготовления окрошки на кефире
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
