Самый простой и быстрый десерт, который можно приготовить из грецких орехов. Не откажется никто!
Мороженое с орехами в карамели, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200-300 г пломбира
- 150 г грецких орехов
- 120 г сахара
- ванильный или другой сироп по вкусу для подачи
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Растопите в сковороде с антипригарным покрытием сахар с 2 ст.л воды и выложите орехи. Готовьте на среднем огне, потряхивая сковородку, чтобы орехи покрывались карамелью со всех сторон, примерно 5 мин.
Шаг 2
Выложите орехи в карамели на лист смазанного маслом пергамента и двумя вилками быстро отделите орехи друг от друга. Полностью остудите и порубите так, чтобы были целые орехи, крупные кусочки и кусочки помельче.
Шаг 3
Выложите мороженое в креманки, посыпьте орехами, сбрызните сиропом. Сразу же подавайте.
Источник: gastronom.ru
