Ингредиенты
Сахар 1 килограмм
Мята 1 пучок
Лимонная кислота 1 щепотка
Вода 1 литр
- Количество порций: 4
- Время подготовки: 5 минут
- Время приготовления: 6 часов
Популярная исполнительница поделилась рецептом своего любимого мятного варенья.
Способ приготовления:
Мяту порезать ножницами по листикам (я резала со стеблем). Сварить сироп: залить сахар холодной водой (не больше литра) и прокипятить. Потом положить мяту в горячий сироп и оставить на ночь. Утром снова 5 минут кипятить. Следующие три дня повторить процедуру: кипятить утром по 5 минут. Последний раз добавить чуть-чуть лимонной кислоты (щепотку в кипящую мяту) и разливайте в банку!
Не варите много! Банки вполне хватит для чая, к сырникам и прочему. Приятного аппетита! И еще, есть обязательно руками!
Источник: wday.ru
