Холодник из свёклы, легкий и летний супчик идеально освежает в жаркую погоду.
Время приготовления 15 минут
Ингредиенты:
Вареная свёкла 1 шт
Сельдерей (стебель) 2 шт
Лук зеленый (перо) 50 г
Редис 4 шт
Свежий огурец 1 шт
Вода минеральная по вкусу
Кефир по вкусу
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Яйцо 1 шт
Приготовление:
Нарезать мелко сельдерей, огурец, редис и лук.
Добавить натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Добавить свёклу к овощам. Добавить кефир, минералку, соль и сахар в пропорциях на ваш вкус. Все перемешать.
Подавать к столу.
Приятного аппетита!
холодник из свёклы, летние супы, рецепты, рецепт супахолодные супы, пошаговый рецепт с фото приготовления холодника из свёклы
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
