Ингредиенты
Фарш из говядины 700 граммов
Булочка (луковая) 4 штук(и)
Сыр (проволоне) 4 ломтя
Перец болгарский 1 штук(и)
Ананасы консервированные (кольца) 8 штук(и)
Лук красный 1/2 луковица
Лист салата 4 штук(и)
Соус терияки 4 ст.л.
Для соуса
Майонез 1/2 стак.
Соус терияки 2 ст.л.
Мед 1 ст.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 40 минут
Калорийность на одну порцию — 575 кКал.
Нам понадобится сковорода-гриль. Выкладываем на нее кольца ананаса и кольцами же нарезанный перец, обжариваем с двух сторон до золотистых полосок — около пяти минут. Из фарша делаем 4 котлеты, обжариваем в той же сковороде 4 минуты с одной стороны, переворачиваем, поливаем соусмо терияки и кладем сверху ломтик сыра. Поджариваем еще 4 минуты.
Булочки разрезаем пополам и поджариваем на отдельной сковороде. Готовим соус: смешиваем майонез, терияки, мед и кайенский перец, солим по вкусу. Смазываем булочки получившимся соусом. Выкладываем на булочку котлету с сыром, 2 кольца ананаса, немного красного лука, нарезанного тонкими кольцами, перец и салат. Накрываем другой половиной булочки.
Совет для снижения калорийности: замените консервированный ананас свежим.
Источник: wday.ru
