Прекрасный вариант под настроение: "Что-то пиццу хочется, хотя, черт, я не готов поправляться". Не волнуйтесь, после такой пиццы не поправитесь, а даже, наоборот! 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цукини 2-3 шт.
- яйца 2 шт.
- твердый сыр 100 г
- соль
- перец
- домашний томатный соус 100 г
- моцарелла на усмотрение
- куриная грудка на усмотрение
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Натираем цукини на терке и максимально выживаем соки из получившейся массы с помощью марли
Шаг 2
Добавляем в отжатые цукини яйца, соль, перец, тертый сыр
Шаг 3
Берем противень, выкладываем на него лист бумаги для выпечки, ставим на нее кольцо от разъемной формы, смазываем оливковым маслом, выкладываем наше цукини-тесто. Отправляем в духовку на 30 мин 200 градусов
Шаг 4
Выпекли, а теперь убираем кольцо от разъемной формы, смазываем основу пиццы домашним томатным соусом с базиликом, посыпаем твердым сыром, небрежно разбрасываем моцареллу, куриную грудку, поджаренную на гриле предварительно, маслины и в духовку еще на 10 мин.
Старания вознаграждены, вы достаете пиццу, обернитесь — все домашние уже сбежались на запах и требуют своего законного кусочка!
Источник: gastronom.ru
