Ингредиенты:
Белый хлеб хрустящий (подсохшего) 3 шт
Миндаль 250 г
Масло оливковое 150 г
Вода
Виноград по вкусу
Зубчик чеснока 1 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Хлеб замочить в холодной воде.
Миндаль перемолоть в крошку.
Хлеб взбить с водой с добавлением соли, перца и чеснока.
Вливать тонкой струйкой оливковое масло продолжая взбивать, а затем добавить и орехи и все окончательно взбить.
Ахобланко готов. Подавать с зеленым виноградом.
Приятного аппетита!
ахобланко, супы, рецепты, холодные супы, первые блюда, кулинарный рецепт с фотографиями приготовления холодного испанского супа ахобланко
супы
европейская, русская
Источник: kedem.ru
