380 calories
Запечённая сёмга с кунжутной корочкой
Этот маринад из соевого соуса, чеснока и уксуса подходит не только к рыбе. Вегетарианцы могут использовать его для тофу. Запечённая сёмга с кунжутной корочкой СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 минут PT20M PT20M КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 380 ккал
Ингредиенты
Рыба (филе сёмги) 2 шт. Чеснок 1 зубчик Кунжут 2—3 ст.л. Соус (соевый) 2 ст.л. Уксус (рисовый) 2 ст.л. Имбирь (тёртый) 1 ч.л. Перец (чили хлопья) 1 щепотка
Измельчите чеснок.
Смешайте соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и чили.
В закрывающийся пластиковый пакет добавьте маринад и положите филе сёмги. Оставьте рыбу в холодильнике как минимум на час.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Насыпьте на тарелку кунжут в один слой. Выложите рыбное филе на семена одной стороной, чтобы образовалась кунжутная корочка.
Подготовленную сёмгу переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекайте 15—20 минут в зависимости от толщины филе.
Под конец можно включить режим гриля и поднять противень наверх, чтобы поджарить кунжут.
Подавайте рыбу с гарниром или овощным салатом.
Статьи по теме Самый простой рецепт приготовления горбуши Рыба в гранатовом соке: рецепт от Антона Тотибадзе Как правильно запекать рыбу: 4 рецепта полезных блюд Вкуснейшие блюда из лосося: 5 рецептов
Запись Рецепт дня: запечённая сёмга с кунжутной корочкой впервые появилась The-Challenger.ru.
Источник: rambler.ru
