Какие блюда можно приготовить их картошки? Ответ на этот вопрос знают участники кулинарного фестиваля «Ах, картошка». Он проходил в Людинове и собрал всех, кто неравнодушен к национальной кухне.
Под бодрящие песни про лето, которое, увы, уже закончилось, кулинары-любители готовят блюда с картофелем: супы, второе или даже салат. На этом празднике жизни бал правит самый известный представитель семейства паслёновых. Участники кулинарного шоу не просто готовят, но ещё успевают рассказать жюри о любимых сортах.
Главные действующие лица гастрономического фестиваля – самые активные жители Людинова, участники клуба «Шанс». Люди с богатым жизненным опытом и такой же фантазией. Помимо картофельных блюд они подготовили декоративные поделки, в оформлении которых также присутствует картошка.
Но основное действие разворачивается в зрительном зале. По прошествии времени, отведённого на приготовление любимого блюда, участники конкурса приступают к его презентации. У жюри нет сомнений – все блюда хороши. Победителей определяли по трём номинациям: «Самый оригинальный картофель-богатырь», «Картофельная фантазия» и кулинарная номинация, в которой представлены блюда из картофеля. Лидия Астахова оказалась в числе призёров. Председатель совета ветеранов людиновского райпо признаётся, в её семье этот овощ самый любимый и востребованный.
«И варим, и жарим, и запекаем, — говорит Лидия. — Внук любит толчёную, дочка – жареную. У всех разные вкусы, но стараемся, чтобы сходилось, готовим на все вкусы».
Всего на фестивале было представлено 11 блюд. Зрители и члены жюри оценили их по достоинству. Всем участникам вручили памятные подарки с наказом подумать о новых, более оригинальных, блюдах из картофеля.
Источник: gotovim.ru
