1. Сэндвич с авокадо и яйцом
onesweetmess.com 4 простых рецепта с варёными яйцами СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: 321 ккал 321 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H
Ингредиенты
Варёное яйцо 1 шт. Цельнозерновой тост 1 шт. Авокадо 1 шт. Помидор 1 шт. Натуральный йогурт 2 ст. л. Табаско ⅛ ч. л. Сок лимона 1 ч. л. Мёд ⅛ ч. л. Перец по вкусу Соль по вкусу
Поджарьте тост.
Разрежьте авокадо пополам, вытащите косточку, надрежьте мякоть ножом, выложите её ложкой в небольшую миску и разомните вилкой. Посолите и поперчите по вкусу.
Очистите варёное яйцо. Нарежьте его и томаты тонкими ломтикам.
В небольшой миске смешайте йогурт с табаско, соком лимона и мёдом. Хорошо перемешайте, посолите и поперчите.
На поджаренный тост выложите авокадо, а сверху — ломтики томата и яйца. Добавьте соус по вкусу. Готово!
2. Яичный дип-соус
savorystyle.com 4 простых рецепта с варёными яйцами СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 5 порций КАЛОРИЙНОСТЬ: 135 ккал 135 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H
Ингредиенты
Варёные яйца 6 шт. Рикотта 100 г Натуральный йогурт 120 г Сок лимона 2 ст. л. Горчица 1 ст. л. Табаско ¼ ч. л. Паприка по вкусу Соль по вкусу
Смешайте рикотту, йогурт, сок лимона, горчицу, табаско и соль в блендере и перемешайте. Очистите яйца и добавляйте по одному в блендер, тщательно взбивая соус.
Переложите соус в контейнер и поставьте в холодильник как минимум на час.
Перед подачей посыпьте соус паприкой. Подавайте как хумус — со свежими овощами или крекерами.
3. Полезный салат с яйцом и сельдереем
well lated.com 4 простых рецепта с варёными яйцами СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 3 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 125 ккал 125 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H
Ингредиенты
Варёные яйца 4 шт. Сельдерей 3 шт. Натуральный йогурт 60 г Дижонская горчица 1 ч. л. Молотый чёрный перец ¼ ч. л. Соль ½ ч. л. Укроп по вкусу
Очистите яйца и крупно нарежьте их. Сельдерей нарежьте помельче.
Переложите яйца и сельдерей в большую миску, добавьте йогурт, горчицу, соль, перец, мелко нарезанный укроп и всё перемешайте.
Подавайте к столу просто так или на тосте с помидорами и рукколой.
Салат может храниться в холодильнике в течение 2—3 дней.
4. Индийское карри с яйцом
myheartbeets.com 4 простых рецепта с варёными яйцами СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ★ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 3 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: 244 ккал 244 calories Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H
Ингредиенты
Варёные яйца 6 шт. Помидоры 4 шт. Репчатый лук 1 шт. Чеснок 3 зубчика Имбирь свежий 10 г Оливковое масло 2 ст. л. Лавровый лист 1 шт. Кориандр 2 ч. л. Кумин 1 ч. л. Паприка 1 ч. л. Куркума ½ ч. л. Молотый перец чили ¼ ч. л. Соль 1 ч. л.
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Нарежьте лук и выложите его в сковороду вместе с лавровым листом.
Через пару минут добавьте оставшиеся специи и нарезанные помидоры. Перемешайте и тушите смесь 5—6 минут.
Добавьте полстакана воды и тушите ещё 5—10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
В это время очистите яйца и надрежьте их вдоль. Выложите яйца в карри и аккуратно перемешайте. Потушите блюдо ещё буквально пару минут и подавайте к столу.
Для более насыщенного цвета яиц можно добавить больше куркумы или паприки. Статьи по теме Зачем есть яйца 3 прекрасных рецепта яичницы от московских шеф-поваров Как приготовить идеальный омлет, идеальную яичницу и идеальный пашот Омлет с водкой, от которого не пьянеют
Запись 4 простых рецепта с варёными яйцами впервые появилась The-Challenger.ru.
Источник: rambler.ru
