Ни для кого не секрет, что клубника является «королевой» всех ягод. Раньше клубника была сезонным продуктом, однако эти времена прошли. На сегодняшний день эту ароматную и полезную ягоду можно увидеть на прилавках в течение всего года, как передает
Клубника — самая полезная и сочная ягода; считается, что именно летом — самое время использовать все её полезные свойства.
Клубника богата антиоксидантами
Эти полезные вещества в ягоде эффективно борются со свободными радикалами, защищая тело от преждевременного старения и заболеваний. Кроме того, в клубнике очень важен цвет — чем темнее окраска, тем больше в ней антоцианов. Поэтому солнечная ягода с грядки намного полезнее светло-красной, парниковой.
Витамин С
В плоде клубники содержится намного больше витамина С, чем в одной дольке апельсина. Витамин С — также один из мощных антиоксидантов. Этот витамин необходим всем, ведь в его присутствии хорошо усваивается железо. Отметим, что клубника, выросшая на солнце, содержит в себе больше витамина С, чем ягода, которая росла при искусственном освещении. Различить эти ягоды очень легко. Темно-красная клубника — это то, что вам нужно.
Антираковая ягода
Именно эта ягода полезна для профилактики онкологических заболеваний. В клубнике содержится много витамина С, эллаговой кислоты, кемферола, фолата и кварцетита, которые предотвращают развитие рака.
Улучшает память
Ученые, в ходе своих исследований доказали, что употребления клубники способствует улучшению памяти на 100%. Помимо этого клубника замедляет процессы старения интеллектуальных функций мозга.
Поддерживает здоровье глаз
Около 3-х порций клубники в неделю предотвращают развитие макулярной дегенерации сетчатки глаза. Кроме этого, употребление ягоды в профилактических мерах поможет предотвратить такое заболевание как катаракта — помутнение хрусталика глаза. Поэтому пожилым людям стоит употреблять клубнику чаще, ведь именно пожилые люди сталкиваются с такой проблемой.
Сжигает жиры
Для тех, кто хочет похудеть, ягодная диета способна помочь. Клубника низкокаллорийна и в ней содержатся вещества, которые способствуют сжиганию жиров. Поэтому, если вы решили заняться собой, то сейчас — самое время, ведь клубника уже созревает на грядках.
Омолаживает
Эта ягода имеет — омолаживающий эффект, так как в ней содержится эллаговая кислота, которая защищает эластичные волокна в коже. Клубника хорошо влияет на кожу лица и укрепляет кости, а также ногти.
Про клубнику можно много писать — она прекрасна сама по себе и в ней, как мы видим, много полезных свойств. Поэтому если вы ещё не открыли сезон клубники, то сейчас самое время это сделать.
Источник: neboley.com.ua
