Этот фрукт содержит больше железа, чем яблоки, гурманы готовят из него изысканные блюда. Чем еще полезна айва и почему ее нужно есть осенью объяснила врач-гастроэнтеролог.
5/5
Голосов: 1
Употребление этого сезонного осеннего фрукта поможет выстоять при простудных заболеваниях и наладит работу пищеварительного тракта, считает врач-терапевт, гастроэнтеролог Полина Шубина. И напоминает, что в 100 граммах этого фрукта содержится около 20% от суточной потребности железа.
3 полезных свойства айвы, о которых многие не знают
1. Поможет при болезнях желудка.
Айва содержит много пектиновых и дубильных веществ, поэтому успешно применяется при лечении некоторых патологий ЖКТ. Она способна улучшить состояние при расстройстве желудка, поможет при заболеваниях желудка.
2. Поддержит правильную работу сердца.
В 100 граммах айвы содержится 13-15 мг витамина С (20-25% от суточной потребности), 3 мкг витамина В9 (фолиевая кислота), витамины группы В и 3 мг железа, необходимого для поддержания нормального уровня гемоглобина. Благодаря такому составу айва укрепляет стенки сосудов, защищает от болезней сердца, а также от респираторных инфекций.
3. Избавит от тошноты и изжоги.
Последние исследования показали, что айва может успешно применяться при лечении рецидивирующей рвоты и изжоги у беременных, а также в детской практике при тех же состояниях. Однако стоит помнить, что беременным можно съедать не более двух-трех фруктов в день, а детям до трех лет айва и вовсе противопоказана.
Из полезной и вкусной айвы этой осенью можно приготовить много незабываемо вкусных блюд. Сладкоежки оценят варенье, мармелад, цукаты, сиропы и джем из айвы. Также этот фрукт хорошо сочетается с бараниной, уткой, свининой и, конечно, сыром.
Загляните в подборку проверенных пошаговых рецептов, чтобы выбрать то блюдо, которое украсит ваш стол золотой осенью.
Источник: gastronom.ru
