Мировые правительства могли бы замедлить или обратить вспять растущую эпидемию тучности, если бы ввели регулирование рынка продукции фастфуда, например гамбургеров, чипсов и газированных напитков. Таковы итоги исследования, опубликованного в бюллетене Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Ученые предполагают, что введение более жестких норм относительно реализации продуктов быстрого питания позволит предотвратить такие последствия, как диабет, сердечные заболевания и рак, как передает
Исследователи сравнили количество продаж «быстрой еды» с индексом массы тела (ИМТ) людей в 25 странах с высоким уровнем доходов в период с 1999 по 2008 год. Было установлено, что среднее число ежегодных продаж порций быстрого питания увеличилось с 26,61 до 32,76 на человека, а средний ИМТ увеличился с 25,8 до 26,4.
Доктор Роберто де Вогли, специалист Калифорнийского университета в Дэвисе заявил, что выводы исследовательской группы относятся как к развитым, так и к развивающимся странам. Он также заметил, что практически все народы прошли процесс дерегулирования рынка и глобализации, особенно в последние три десятилетия.
Ученые считают, что при отсутствии должных мер со стороны власти по регулированию экономики невидимая рука рынка будет продолжать содействовать ожирению во всем мире, неся катастрофические последствия для экономической производительности и здоровья общества в будущем.
Предлагаемые ВОЗ меры заключаются в экономических стимулах производителей при продаже здоровых свежих продуктов, создании препятствий для продажи ультраобработанных продуктов и безалкогольных напитков, а также урезании субсидий для производителей и компаний, использующих большое количество удобрений, пестицидов, химикатов, антибиотиков и регулировании рекламы фастфуда, особенно ориентированной на детей.
Источник: neboley.com.ua
