Официально: состав «Веган Воппера» веганский, но жарится он на одной сковороде с мясом
Мы долго тянули с новостью про «Веган Воппер», появившийся в Burger King, так как не было полной информации о составе булочки и веганеза. Но теперь мы получили официальный комментарий пресс-службы сети ресторанов и готовы рассказать вам об особенностях нашумевшей новинки.
Состав «Веган Воппера»:
Большая пшеничная булочка с кунжутом, в которой нет продуктов животного происхождения (ни яиц, ни молока, ни мёда), есть только сухие инстантные дрожжи.
Веганез – соус на растительной основе, в котором тоже нет ингредиентов животного происхождения.
Растительная котлета – котлета из трёх видов растительного протеина (гороховый, соевый и рисовый), трёх видов растительного масла (подсолнечное, кокосовое и рапсовое), натуральных ароматизаторов и витаминов (В12, D3, Омега3 и Омега6), которые тоже веганские.
Салат айсберг, свежий лук, маринованные огурцы и ломтики помидоров.
Особенности приготовления:
«При приготовлении растительной котлеты возможно попадание небольшого количества говяжьего жира, потому что готовим мы ее на том же оборудовании, что и котлеты из 100% говядины. Поэтому мы не хотим позиционировать этот продукт как совершенно постный», – уточнили в пресс-службе.
Источник: neboley.com.ua
