Лето — это сезон пикников, пляжных вечеринок и поездок на дачу, которые всегда сопровождаются вкусной едой! Многие летние блюда содержат немало калорий, а остановиться и не съесть ещё одну порцию бывает очень непросто. Диетологи говорят, что те, кто с нетерпением ждёт сезонных угощений, как правило, съедают больше, чем нужно. Наслаждайтесь любимыми блюдами на загородном участке или на летней террасе кафе, но знайте меру. Какие продукты мешают похудеть летом? Рассказываем в нашем материале!
4,5/5
Голосов: 2
О чем расскажем в статье:
- Мороженое
- Холодные напитки с сиропами (Лимонады и холодный чай/кофе)
- Варёная кукуруза в початках
- Шашлыки и барбекю
- Фастфуд: от бургеров до боулов
Мороженое
Главное летнее лакомство — это мороженое, но с этим продуктом нужно быть осторожным, если вы следите за фигурой. В 100 г пломбира содержится около 250 калорий, а если брать несколько порций мороженого, да ещё и с различными добавками, то его калорийность вырастает в разы.
При небольшом количестве калорий фруктовый лед содержит много сахара
То же самое и с молочными коктейлями. Конечно, не стоит отказываться от этого десерта совсем, просто следите за количеством и содержанием жира в том варианте, который вы выбираете. Например, щербет и фруктовый лёд содержат около 130 калорий, что в два раза меньше, чем в пломбире, но в них также много сахара. Отличной альтернативой холодному лакомству станет самодельное мороженое из замороженного сока фруктов и ягод. Для этого идеально подойдёт арбуз, дыня и бананы.
Холодные напитки с сиропами (Лимонады и холодный чай/кофе)
В жару следует больше пить, но лучше делать выбор в пользу воды, а в неё можно добавить немного лимона и даже огурец. А вот от сладких лимонадов, кофе и чая с сиропами лучше отказаться из-за большого содержания сахара. Кроме того, многие научные исследования показали, что регулярное употребление подслащенных напитков способствует возникновению ожирения, диабета 2 типа и болезней сердца.
Частое употребление сладких напитков и газировки может привести к ожирению
Не менее вредна и диетическая газировка без сахара: искусственные подсластители могут быть ещё опаснее, чем обычный сахар. К нежелательным напиткам относятся и пакетированные соки — свежие фреши из фруктов и овощей будут намного полезнее.
Варёная кукуруза в початках
Это может быть довольно неожиданно, но кукуруза в початках хоть и полезна, но она может нанести вред фигуре. Если обильно сдабривать её маслом и различными соусами, это хоть и не лишает её полезных свойств, но значительно добавляет калорий.
На энергетическую ценность кукурузы влияет способ приготовления: чем больше масла, тем выше калорийность готового блюда
В 100 грамм свежего продукта содержит 100 калорий. У варёной этот показатель выше — 123 ккал. Вес отдельного початка около 300 г, соответственно, в варёном виде в нём — около 300 калорий. В этом продукте много пищевых волокон, поэтому её рекомендуют для стимулирования работы ЖКТ. Но всё хорошо в меру: при чрезмерном употреблении кукуруза может спровоцировать метеоризм, а также отразиться на весах.
Шашлыки и барбекю
Шашлыки и барбекю — неотъемлемый атрибут лета! Не отказывайте себе в этом удовольствии, но если следите за весом, выбирайте мясо с небольшим содержанием жира. Это может быть свиная вырезка, куриная грудка без кожи или постный говяжий фарш. Идеальный вариант гарнира — нарезка из свежих овощей с зеленью или салат.
Рыба и овощи, приготовленные на гриле, гораздо полезнее и питательнее шашлыка из свинины
На гриле также отлично получается рыба. Выбирайте любую по вкусу, не глядя на калорийность: в рыбьем жире содержатся полезные Омега-3 кислоты, необходимые для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и мозга.
Фастфуд: от бургеров до боулов
Летом так удобно брать с собой на пикник различные сэндвичи, бургеры и хот-доги. Если любите такую еду, не отказывайте себе, но не стоит есть её чаще раза в неделю. Сегодня многие, кто следит за фигурой вместо привычного фастфуда выбирают более полезные смузи-боулы. Они часто содержат различные фрукты и ягоды, овощи, крупы, йогурт, ореховую пасту и другие добавки.
Смузи-боул – отличный завтрак или перекус для приверженцев ПП
Чаще всего такие «тарелки смузи» делают на завтрак или в качестве перекуса. Они готовится быстро и просто, включают в себя множество витаминов, но также углеводов и калорий. Чтобы сделать боул менее калорийный, выбирайте свежие или замороженные фрукты и овощи, нежирное молоко или растительное молоко и избегайте добавок с высоким содержанием жира, например, авокадо или арахисовую пасту.
Источник: gastronom.ru
