Ингредиенты для «Воздушный пирог с нутеллой»:
Сегодня приготовим вкусный и очень воздушный пирог с нутеллой. Готовится из доступных продуктов. Пирог с шоколадной пастой станет прекрасным дополнением к семейному чаепитию. Такой выпечки будут рады ваши родные и друзья.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Воздушный пирог с нутеллой»:
-
Молоко
—
300 мл -
Дрожжи
(Сухие)
—
7 г -
Сахар
—
100 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
550 г -
Соль
—
1/2 ч. л. -
Нутелла
—
по вкусу -
Масло сливочное
—
70 г -
Масло растительное
—
2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 3391.7 ккал |
белки 78.3 г |
жиры 108.5 г |
углеводы 531.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 45.5 г |
Рецепт «Воздушный пирог с нутеллой»:
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем.
Добавляем яйца и перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку с солью. Вымешиваем тесто.
Добавляем мягкое сливочное масло и хорошо вымешиваем лопаткой.
Добавляем на руку немного растительного масла и вымешиваем тесто руками. Тесто получается очень мягкое и липкое, но больше муки не добавляем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.
Стол и руки смазываем растительным маслом. Делим тесто на 6 равных частей. Подкатываем каждый кусочек и выкладываем в форму. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем подходить на 1 час.
Смазываем желтком разбавленным 1 ст. л. молока.
С помощью кондитерского мешка выдавливаем шоколадную пасту Нутеллу.
Выпекаем при 180⁰С 35-40 минут.
Приятного аппетита.
Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954
Источник: povarenok.ru
