Ингредиенты для «Творожные ватрушки с яблоками»:
Просто и очень вкусно! Вкуснейшие творожные ватрушки, готовлю очень часто вместо обычных сырников. Начинку каждый раз можно менять.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Сырники
Ингредиенты для «Творожные ватрушки с яблоками»:
-
Творог
—
250 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Крупа манная
—
70 г -
Сахар
—
2 ст. л. -
Соль
-
Ванильный сахар
—
1/2 ч. л. -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л. -
Яблоко
(кисло-сладкие)
—
2 шт -
Сахарная пудра
-
Мед
(или сироп)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 985.3 ккал |
белки 61.8 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 153.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128 ккал |
белки 8 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Творожные ватрушки с яблоками»:
В чаше смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем. Добавляем творог и манку, снова всё перемешиваем. Оставляем на 15 минут при комнатной температуре. Затем делим творожную массу на четыре равные части, присыпаем слегка мукой. Скатываем шарики и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. С помощью стакана делаем в центре небольшое углубление для начинки и выкладываем яблоки, нарезанные тонкими пластинками.
Выпекаем в разогретой духовке при 180°С, 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Посыпаем сахарной пудрой и по желанию поливаем медом или сиропом.
Совет: Творожная масса достаточно липкая и не содержит жиров, поэтому для выпечки необходим качественный силиконизированный пергамент.
Источник: povarenok.ru
