Ингредиенты для «Торт Сладкоежка»:
Для любителей всего шоколадного и сладкоежек — рецепт шоколадного торта без выпечки.
Категория:
Десерты
Торты
Десерты без выпечки
Ингредиенты для «Торт Сладкоежка»:
-
Шоколад белый
—
300 г -
Шоколад молочный
/
Шоколад
—
50 г -
Масло сливочное
—
100 г -
Сливки
(10 % — 250 мл)
—
1 стак. -
Печенье
—
200 г -
Орехи грецкие
—
150 г -
Изюм
—
40 г -
Какао-порошок
-
Фисташки
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 5375.4 ккал |
белки 59.9 г |
жиры 389.9 г |
углеводы 410.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 497.7 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 36.1 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Торт Сладкоежка»:
Печенье (типа крекеров) измельчаю. Но, конечно, можно взять любое печенье. Главное, чтобы оно было вкусным. Орехи измельчаю ножом, а также нарезаю на кусочки молочный шоколад. Молочный шоколад — необязательный ингредиент, можно и без него. Но я добавляю — с ним вкус торта интереснее. Белый шоколад также измельчаю ножом и выкладываю его в отдельную емкость. В сотейнике соединяю сливочное масло и сливки (у меня сливки 10
. Довожу до горячего состояния, но не кипячу и сразу же заливаю этой смесью белый шоколад. Перемешиваю до полного растворения шоколада и обязательно остужаю до комнатной температуры. В остывшую шоколадную смесь выкладываю кусочки печенья, орехи, немного изюма и молочный шоколад. Перемешиваю. Любую подходящую емкость застилаю изнутри пищевой пленкой. Выкладываю шоколадную массу, разравниваю лопаточкой и ставлю в холодильник для застывания. Обычно оставляю в холодильнике на 3-4 часа. Когда застынет — достаю из формы. Это очень легко сделать. Просто беру за край пищевой пленки и тортик с легкостью вынимается.
Украшаю какао-порошком и молотыми фисташками. И все! Можно угощаться. Попробуйте. Торт получается очень вкусный и «супер шоколадный»!
Источник: povarenok.ru
