Ингредиенты для «Торт на кефире и варенье»:
Предлагаю простейший рецепт вкусного тортика. Если у вас осталось прошлогоднее варенье, пеките этот тортик! Я не ожидала, что он так придется по вкусу в моей семье, пеку уже третий раз, благо, варенья хватает. Мягкий, нежный и сочный торт не оставит никого равнодушным!
Категория:
Десерты
Торты
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Торт на кефире и варенье»:
Тесто
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
0,5 стак. -
Кефир
—
1 стак. -
Варенье
—
1 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
2 стак. -
Сода
—
1 ч. л.
Крем
-
Сметана
—
400 г -
Сахар
—
4 ст. л. -
Ванильный сахар
—
1 пакет. -
Орехи грецкие
—
1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 4413.4 ккал |
белки 84.6 г |
жиры 176.9 г |
углеводы 634.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Торт на кефире и варенье»:
Берем 2 яйца, добавляем пол стакана сахара и взобьём хорошо миксером, чтобы яйца посветлели. Стакан 250 мл.
Потом добавляем стакан кефира и стакан любого варенья, размешаем. Всыпаем в два приёма муку, добавляем разрыхлитель. У нас получается жидковатое тесто.
Форма у меня 22 на 32 см, если у вас круглая берите диаметром 28-30 см. Смажем растительным масло и посыпем мукой. Выливаем тесто, равномерно распределяем по форме. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Готовый корж оставляем полностью остыть.
Разрезаем на три части.
Для крема смешаем сметану с сахаром и ванилькой. Оставим на 5-10 минут, чтобы сахар растворился.
Смазываем коржи кремом и посыпаем измельченными орехами.
Торт можно уже сразу есть, но вкуснее он будет, когда немного пропитается.
Торт получается мягкий и нежный, орехи прекрасно дополняют коржи и крем. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
