Ингредиенты для «Тонкие блинчики на желтках с малиной»:
Всем привет! И еще раз о блинах в преддверии Масленицы! Я думаю, что все любят блинчики! Причем, с детства! И не спроста! Блины были первыми мучными блюдами, которые появились в рационе наших предков в 9 веке нашей эры. Каждая, уважающая себя хозяйка, имеет свой рецепт этого любимого блюда и гордится ним! Это не просто блюдо завтрака, это Лакомство! Мы предлагаем вам свой вариант блинчиков на желтках. Они тонкие, нежные и немного шелковистые. А в качестве начинки предлагаем шоколадную пасту и свежую малину! Это просто Объедение!
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Тонкие блинчики на желтках с малиной»:
-
Желток яичный
—
3 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
1 ст. л. -
Соль
—
1 ч. л. -
Молоко
—
500 мл -
Мука пшеничная
/
Мука
—
7 ст. л. -
Масло растительное
(+ для жарки по необходимсоти)
—
2 ст. л. -
Малина
(для начинки)
—
300 г -
Паста шоколадная
(для начинки)
—
200 г -
Ванильный сахар
—
1 ч. л. -
Мята
(для украшения)
—
1 веточ.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2682.5 ккал |
белки 80.8 г |
жиры 133.6 г |
углеводы 354.6 г |
| Порции | |||
| ккал 536.5 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 70.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Тонкие блинчики на желтках с малиной»:
Хорошо взбиваем венчиком яйца, и постепенно вводим все остальные ингредиенты, что бы получилось однородное тесто. Хорошо разогреваем сковороду и жарим тонкие блинчики. Блинчики из того теста получаются с очень красивым рисунком. Слегка остывшие блины смазываем каждый по отдельности шоколадно пастой и выкладываем малину. Сворачиваем трубочкой, срезаем край и разрезаем на небольшие кусочки по типу роллов. Выкладываем на блюдо посыпаем сахарно пудрой, украшаем свежей малиной и мятой. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
