Ингредиенты для «Плов из баранины»:
- Баранина — 500 г
- Жир (курдюк) — 100 г
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 200 г
- Рис — 650 г
- Нут — 50 г
- Масло подсолнечное — 150 мл
- Чеснок (головка) — 1
- Зира — 1 ч. л.
- Барбарис — 1,5 ст. л.
- Соль — 1,5 ст. л.
- Вода (кипяток) — 650 мл
Рецепт «Плов из баранины»:
Источник: povarenok.ru
