Ингредиенты для «Минтай в омлете»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко — 150 мл
- Минтай (филе) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 10 г
- Соль
Рецепт «Минтай в омлете»:
1. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте его в сковороде на сливочном или растительном масле в течении нескольких минут.
2. К обжаренному луку добавьте филе минтая и тушите его на медленном огне в течении 10 минут.
3. Пока минтай тушится, приготовьте омлет. Для этого взбейте яйца с молоком, не забудьте про соль.
4. Залейте рыбку омлетом и тушите блюдо на медленном огне до полной готовности омлета.
5. Рыбка в омлете готова! Подавать ее можно с любым гарниром из свежих овощей. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
