Ингредиенты для «Манты с говядиной»:
Тесто
- Вода — 150 мл
- Соль — 1 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная — 420 г
Начинка
- Соль — 8 г
- Фарш мясной (говядина) — 500 г
- Лук репчатый — 500 г
- Зира — 2 г
- Перец черный — 1 г
- Кинза — 15 г
Зажарка
- Соль — 2 г
- Масло растительное — 30 мл
- Перец черный — 1 г
- Лук репчатый — 100 г
- Помидор — 300 г
- Перец болгарский — 300 г
Рецепт «Манты с говядиной»:
Источник: povarenok.ru
